الخميس، 9 يناير 2014

شراب العسل والزنجبيل وحبوب اللقاح




 قال ابن القيم في شرب العسل أو لعقه على الريق : فيه من حفظ الصحة ما لا يهتدي لمعرفته الا أفاضل الاطباء فهو يزيل البلغم ويغسل حمل المعدة ويجلو لزوجتها ويدفع عنها الفضلات ويسخنها باعتدال ويفتح السدد
لعل قول ابن القيم يلخص الفائدة الكبيرة لهذا المشروب على الريق فهو اول ما ينزل إلى المعدة في الصباح ولنا ان نتخيل الخواص المضادة للبكتيريا الضارة والجراثيم التي يتمتع بها العسل الخام الغير مبستر والدور الذي يقوم به في تنظيف وازالة ما علق في المعدة والجهاز الهضمي خلال اليوم السابق ولا شك ان خلطه بالماء يكسب الماء تلك الخواص مما يضاعف عملية التطهير والتصفيه ويزيد في مفعولها ولا تقتصر فائدة مشروب العسل على الريق على ذلك بل يقوم بتزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن والاحماض الطبيعية وبشكل سريع وفعال كون شراب العسل سهل الهضم والامتصاص

وكما سبق واشرنا فان افضل طريقة لتناول حبوب اللقاح تكون بإضافته وتناوله مع غذاء اخر مثل العسل أو الحليب أو الفاكهة ومشروب العسل لا شك افضل طريقة لاضافة وتناول حبوب اللقاح لزيادة الفائد والحصول على الفوئد الكثيرة والمتعددة له والتي سبق وذكرناها هنا


اضافة الزنجبيل إلى مشروب العسل للحصول على الفوائد الكثيرة جدا والمتعددة للزنجبيل من جهة ولما له من خاصية تحسين وتلطيف مذاق أي مشروب وتحويله إلى مذاق لطيف ورائع وسلس من جهة أخرى فقد قال الله تعالى في كتابه الكريم ((( ويسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا عينا فيها تسمى سلسبيلا ))) ومما قيل في تفسير هذه الاية ما ذكره القرطبي في تفسيره من ان العرب كانت تستلذ من الشراب ما يمزج بالزنجبيل لطيب رائحته ولانه يحذو اللسان ويهضم الماكول واعتقدوه نهاية النعمة والطيب وقال ابن القيم : (( الزنجبيل معين على الهضم ملين للبطن تليينا معتدلا نافع من سدد الكبد العارضة عن البرد والرطوبة ومن ظلمة البصر الحادثة عن الرطوبة كحلا واكتحالا معين على الجماع وهو محلل للرياح الغليظة الحادثة في الأمعاء والمعدة وهو بالجملة صالح للكبد والمعدة ))


مما سبق نستطيع تلخيص فوائد ومميزات شراب العسل مع الزنجبيل وحبوب اللقاح بالتالي:

1- مصفي ومطهر ومنقي للمعدة وللجهاز الهضمي وللجهاز التنفسي طارد لسموم الجسم بشكل عام

2- ملين ومقوي ومرطب للمعدة

3- فاتح لسدد الكبد ومفيد جدا له

4- يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والأحماض الطبيعية اللازمة والمفيدة جدا للجسم

5- يحسن ويقوي عملية الهضم

6- يزود الجسم بالكثير من الطاقة والنشاط الذهني والعضلي ويقوي الباءة

7- طارد للرياح والغازات مدر للبول وللفضلات مخرج للبلغم

8- يكافح أعراض الشيخوخة ويصفي البشرة ويعيد لها النظارة والصحة

9- مذاق رائع وسلس ومن خير وأطيب ما يتم تناوله على الريق


مكونات شراب العسل مع الزنجبيل وحبوب اللقاح :

1- ملعقة ونص كبيرة عسل خام غير مبستر ( شخصيا افضل المذاق الفريد ومعتدل الحلاوة لعسل شجر الراتا الخام في هذا المشروب ولكن انواع العسل الخام الغير مبستر الاخرى ايضا كلها ممتازة جدا ) 
عسل خام كريمي غير مبستر او مفلتر
عسل خام سائل غير مبستر او مفلتر


2- نصف ملعقة صغيرة بودرة الزنجبيل العضوي (تزيد أو تنقص قليلا حسب الرغبة)
بودرة زنجبيل عضوي 46 غرام
بودرة زنجبيل عضوي 453 غرام

3- ملعقة صغيرة إلى ملعقة كبيرة حبوب لقاح (خبز النحل ) ايضا تزيد أو تنقص حسب الرغبة مع الانتباه إلى التدرج في استخدامها للأشخاص الذين لم يسبق لهم تناولها من قبل من خلال استخدام كمية قليلة مثل ربع ملعقة صغيرة ثم زيادتها تدريجيا مع مرور الوقت 
حبوب اللقاح الاسباني عبوة 454 غرام

حبوب اللقاح عبوة 453 غرام

 







4- 300 مل ماء عذب نقي بارد برودة طبيعية
 

  طريقة التحضير :

يتم وضع بودرة الزنجبيل العضوي وحبوب اللقاح في كوب الخلط ( البلندر ) ثم يصب الماء ثم يتم إضافة العسل ووضع كرة الخلط بعد ذلك وإحكام غلق الكوب والبدء برج الكوب جيدا للأعلى والاسفل حتى تمتزج وتختلط المكونات جيدا وصحتين وعافية بإذن لله تعالى
كوب رائع وعملي لخلط ومزج المكونات
شكل رياضي اخر لكوب الخلط الرائع



 






انطباع شخصي : قد لا استطيع وصف التغيرات الايجابية الكثيرة والملموسة الناتجة من المداومة على تناول هذا المشروب الصحي على الريق وتناول شراب خل التفاح العضوي مع العسل والزنجبيل والكركم أو القرفة السيلانية بعد الغداء أو العشاء بساعة ولكن كل ما استطيع قوله ان جسمك وبشرتك وجهازك الهضمي سيشكرك جدا وسيعبر لك عن شكره بطريقة جدا رائعة ومحسوسة من خلال التناغم والسلاسة والراحة التي ستشعر بها والاهم من ذلك الحيوية والنشاط والصحة التي لربما اصبحت عملة نادرة في هذا الزمن ليس لصعوبة الحصول عليها بقدر ما هي لانشغالنا عنها وطمرها بأشياء قد تبدو براقة ومغرية في ظاهرها ولكنها اشد ما تكون ضرار علينا... المسالة سهلة جدا وبسيطة جدا وميسرة جدا يا ساده فلا نبخل على ابداننا فان لها علينا حق

الأحد، 5 يناير 2014

مشروب جذور وعسل الهندباء لعلاج امراض الكبد والمرارة والكلى

لا يكاد يخلو أي كتاب أو مرجع تاريخي عن ذكر فوائد الهندباء وجذور الهندباء للكبد والمرارة فهي تقوم بدور المصفي والمنقي للسموم التي تصيب الكبد وهي طارد ممتاز لهذه السموم وفوائدها لا تقتصر على الكبد والمرارة فقط بل تشمل المعدة والكلى والجهاز الهضمي بشكل عام ومما قيل في كتب الطب العربي القديم ان الهندباء قابضة مبردة جداً للمعدة، وتنفع من ضعف المعدة والقلب، وتفتح السدد العارض في الكبد، وسدد الطحال، وتطفىء حرارة الدم والصفراء، وهي صالحة للمعدة والكبد الملتهبتين. والهندباء مع الخل صالحة للمعدة، نافع بعد الفصد والحجامة. وهي تنقي مجاري الكلي. واذا أخذ ماؤها بسكنجبين فتحت السدد ونقت الرطوبات العفنة، وتنفع من الحميات المتطاولة وقد اطلق عليها جالينوس اسم صديقة الكبد وفي طب الاعشاب الصيني تعتبر الهندباء صديقة ايضا للكبدوالمعدة ومزيلة للحرارة وطارده لسموم الكبد ومدرة للبول ومنظفة للقناة الهضمية وفي الطب الحديث اعتبرت الهندباء مقوية بشكل عام ومنشطة للاعصاب ومضادة للروماتيزم ومطهرة لعفونة الامعاء ومزيلة للعطش الذي يصيب مرضى السكري كما اعتبرها بعض الاطباء مضاد فعال لمرض السكري وهي مفيدة جدا في حالات كسل المرارة ومضادة وقاتلة للطفيليات وهي امنة جدا ولا يوجد أي اثار جانبية لاستخدامها وجذورها غنية جدا بالفيتامينات والمعادن المهمة
طريقة تحضير المشروب :

يتم نقع ملعقتين صغيرتين من جذور الهندباء العضوية في كوب ماء مغلي ويغطى المشروب ويترك 10 دقائق ثم يصبح بعدها جاهز للشراب وتحليته بملعقة من عسل زهور الهندباء ورش 3 رشات او ربع ملعقه صغيرة من بودرة الزنجبيل العضوي حسب الرغبة

الطريقة المثلى لاستخدام مشروب الهندباء لطرد سموم الكبد والمرارة وتقوية المعدة والجهاز الهضمي :
يتم تناول كوب من مشروب الهندباء أعلاه محلى بملعقة كبيرة من عسل الهندباء الخام على الريق
وكوب اخر بدون تحليه بعد الغداء
وكوب ثالث قبل النوم مع ملعقة من عسل الهندباء الخام
المنتجات اللازمة لتحضير المشروب :
جذور الهندباء العضوية مقطعة ومنقاه يمكن شرائها من هذا الرابط
 http://bit.ly/Organic-Dandelion-Root
 
عسل زهور الهندباء البرية الخام والعضوي يمكن شرائه من هذا الرابط
 http://bit.ly/Dandelion-Honey
 
بودرة الزنجبيل العضوي يمكن شرائها من هذا الرابط 
للعبوة صغيرة http://bit.ly/Organic-Ginger-46g 
 أو هذا الرابط للعبوة الكبيرة الاقتصادية http://bit.ly/Organic-Ginger
 
كوب تحضير المشروبات العشبية وشاي الاعشاب يمكن شرائه من هذا الرابط
 http://bit.ly/Tea_Glass

جذور الهندباء مقطعة ومنقاه عبوة 453 غرام
عسل زهور الهندباء البرية الخام
بودرة الزنجبيل العضوي عبوة 46 غرام
بودرة الزنجبيل العضوي عبوة 43 غرام
كوب شاي ومشروبات الاعشاب مع الفلتر والغطاء

الثلاثاء، 3 ديسمبر 2013

العكبر ( Propolis )



هو خليط لزج يقوم النحل بجمعه من براعم الاشجار وعصارتها ومن مصادر نباتية اخرى ويستخدمه النحل في سد الثغرات الغير مرغوب فيها في الخلية والفراغات التي لا يزيد حجمها على 6 مليمتر حيث ان الفراغات الاكبر من ذلك يقوم النحل بسدها باستخدام الشمع



خصائص العكبر :


القوام : يعتمد قوام العكبر على درجة الحرارة فنجده صلب وقاسي عند 15 درجة مئوية بينما يتحول القوام إلى طري ولين عند 30 درجة ويصبح لزج وصمغي عند درجة حرارة اعلى من 30 درجة مئوية ويذوب العكبر عند درجة حرارة 70 درجة مئوية



اللون : يعتمد لون العكبر بشكل كبير جدا على المصدر النباتي له ويتراوح ما بين الاصفر الفاتح إلى جميع درجات البني وليصل لونه إلى اللون الاسود تقريبا



المذاق : يتميز العكبر بمذاق مر وحاد جدا مما يجعله غير مستساغ عند الكثيرين بينما يجد آخرون ان المذاق يبدأ بالتحول إلى مذاق مقبول مع الاستمرار في تناوله



الرائحة : تعتمد رائحة العكبر ايضا على المصدر النباتي له الا انها وبشكل عام مقبولة وتتشكل من خليط من رائحة العسل والقرفة والصمغ والفانيلا وعند احراق العكبر فان ينتج رائحة مميزة ومثيرة بسبب غناه بالبلورات العطرية



الاستخدامات العلاجية للعكبر :

للعكبر نشاط ملحوظ في مكافحة الجراثيم والفيروسات والفطريات وفوائد صحية
ودور فعال في المساعدة على علاج الكثير من الامراض والعوارض نذكر منها اضطرابات المعدة والامعاء والالتهابات والجروح وحالات العدوى والسل والقروح السرطانية وتحسين ودعم المناعة بشكل عام



منتجات العكبر ومكان الحصول عليها :
يمكن الحصول على العكبر الخام بعدة اشكال اما مخلوطا مع العسل ومنتجات النحل الاخرى او بداخل كبسولات ويمكن شراء العكبر من خلال الموقع الامريكي الشهير والذي افردنا له صفحة في هذه المدونه وهو موقع iherb.com
ويمكن الدخول الى الصفحة الخاصة بمنتجات العكبر المختلفة وباشكالها المتعددة من خلال هذا الرابط Propolis Page

وبسبب الطعم والمذاق الحاد والمميز والذي يجد الكثيرين صعوبة في التعود عليه مما يحرمهم من الفوائد الكثيرة جدا والمتعددة لهذا المنتج الرائع من منتجات لنحل الطبيعية فقد قامت الكثير من الشركات العالمية المتخصصة بالمنتجات والمكملات الطبيعية بتعبئتة داخل كبسولات ولعل من افضل كبسولات العكبر التي راعيت في اختيارها ان تكون الكبسولات الحافظة للعكبر مصنوعة بالكامل من مواد نباتية التالي : 

http://bit.ly/Propolis-VCaps1
كبسولات العكبر بتركيز مضاعف عبوة 90 كبسولة
 
California Gold Nutrition, Bee Propolis 2X, 500 mg, 240 Veggie Caps
كبسولات العكبر بتركيز مضاعف عبوة 240 كبسولة

 Bee Propolis 2X, 500 mg, 240 Veggie Caps

 
ما يميز هذا النوع من كبسولات العكبر انها نباتية بالكامل وتركيز العكبر فيه مضاعف مما يعني ان محتوى الكبسولة الواحدة والمقدرة ب 500 ملغرام تعادل 1000 ملغرام من العكبر الغير مركز وهنالك الكثير من الانواع الاخرى ولكن هذه من افضلها واكثرها تركيزا ويجب الحرص دائما على ان تكون الكبسولات نباتية عند شراء كبسولات العكبر او غيرها من كبسولات المكملات الغذائية كما يتوفر العكبر بشكل سائل مركز يتم تناوله بخلطه مع الماء او العصائر ايضا يتوفر العكبر مخلوطا بالعسل ومنتجات النحل الاخرى ويمكن استعراض كل ذلك في الصفحة المخصصة للعكبر اعلاه او في صفحة خلطات العسل في هذه المدونة