السبت، 26 أكتوبر 2013

العسل لمرضى السكري

 
بالنسبة لمرضى السكر شفانا الله واياهم وجميع المسلمين فتناول العسل بشكل مدروس وحذر لا باس به وشخصيا افضل ان يستخدم مريض السكر العسل بدلا عن السكر او المحليات الصناعية الاخرى في تحلية مشروباته وفي هذه الحالة فليستخدم نصف الكمية التي كان يستخدمها من السكر لان العسل احلى بثلاثة اضعاف من السكر وبالتالي يحصل على فوائد العسل الكثيرة وبنفس الوقت تحلية افضل للمشروب مع الاخذ بالعتبار كمية النشويات التي يتناولها واحتساب العسل من ضمنها وقد وجدوا في احدى الدراسات ان تناول العسل بدلا من السكر او المحليات الاخرى في الشاي والقهوة يقلل من مقاومة الانسجة للانسولين وذلك مؤشر جيد لمن يعانون من البدانه والسكري وامراض شرايين القلب كما انهم وجدوا ن مستوي السكر يكون اكثر انضباطا عند استخدام العسل بدلا من السكر العادي والمحليات الاخرى وانواع العسل كلها ممتازة شرط ان تكون غير مبسترة او معالجه وان يكون مصدرها النحل الذي يتغذى على رحيق الازهار والنباتات وان لا يستخدم السكر او المواد الصناعية الاخرى في تغذية النحل وعليه فشخصيا انصح باستخدام العسل الخام العضوي الغير مبستر او معالج في تحلية المشروبات بدلا عن السكر ويمكن استخدام نفس العسل بمقدار ملعقة صغيرة ممزوج بنصف ملعقة صغيرة او عدة رشات من بودة القرفة السيلاني مرتين يوميا صباحا ومساء ففوائد مزيج العسل والقرفة كثيرة جدا والتعود على استخدام القرفة السيلاني سوء لمرضى السكر او لغيرهم فيه فوائد كثيرة باذن الله تعالى خصوصا لمن يعانون من النوع الثاني من السكر فقط يجب التاكد من ان القرفة من النوع السيلاني لان معظم ان لم يكن كل المتوفر باسواقنا هو القرفة الصيني او الكاشيا وهي عديمة الفائدة غذائيا ان لم تكن مضرة اذا استخدمت لفترة طويلة بسبب احتوائها على مادة الكومارين بنسبة عالية بينما في القرفة السيلانية او ما يطلق عليه القرفة الحقيقية نسبة هذه المادة ضئيلة جدا ولا تذكرحتى ان بعض الدول مثل المانيا تدرس حضر استيراد القرفة الصينية او الكاشيا ان لم تكن قد منعتها فعلا عموما العسل الكريمي الخام ممتاز للاستخدام كتحلية للمشروبات او الاكل المباشر بالملعقة مع او بدون القرفة وشخصيا أرى تجربة احدى او كل هذه الانواع 


عسل شجر الراتا الكريمي العضوي الخام 

عسل الطلح الهنغاري

عسل الطلح من جبل الهمالايا

عسل شجر الزان العضوي السائل الخام 

العسل الخام الحقيقي الغير مبستر او معالج

القرفة السيلانية باشكال وعبوات مختلفة

بودرة قرفة سيلانية عضوية بعبوة صغيرة

بودرة قرفة سيلانية عضوية بعبوة كبيرة

قرفة سيلانية عضوية مطحونة خشن بعبوة كبيرة

اصابع قرفة سيلانية عضوية طول 7 سم





تحياتي لكم

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

كل الاستفسارات والتعليقات مرحب بها